ЧАЙ ИЛИ КОФЕ?
----------------------------------------
Чай — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом. Точно известно, что чай в качестве напитка употребляется людьми более 2 тысяч лет. И впервые его начали употреблять на территории Китая. Интересно, что ежедневно выпивается около 3,7 миллиарда чашек чая, и примерно 2 миллиарда человек пьют чай каждое утро. Существует всего 6 основных видов чая, которые производятся из чайного листа: черный, зеленый, белый, желтый, улун и пуэр. Друг от друга они отличаются степенью ферментации и способом обработки. Самым популярным в нашей стране и в европейской части мира является чёрный чай. Зеленый чай наиболее популярен в Азии, он подвергается минимальной ферментации, что позволяет сохранить высокий уровень антиоксидантов, витаминов и минералов.
Чуть менее популярен в мире в качестве напитка кофе. Около одного миллиарда пьющих кофе людей потребляют примерно два миллиарда чашек кофе каждый день. Сам по себе кофе - это напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста. Люди стали употреблять его гораздо позже, чем чай. Открытие кофе относится приблизительно к 850 году нашей эры, но популярным распространённым напитком он стал только к 14-15-ому векам. Кофе выращивается в 65 странах. Больше всего кофе производится в Бразилии (на её долю приходится около 40 % мирового производства кофе), Колумбии, Вьетнаме, Индонезии, Мексике, Индии и Эфиопии. Два самых распространённых вида кофейного зерна: арабика и робуста. На эти два вида приходится по разным оценкам до 98 % производимого кофе. Этот объём делится в соотношении 69 % — арабика, 29 % — робуста. Робуста при этом считается менее изысканным сортом кофейного зерна.
----------------------------------------
Вроде бы не так уж важно вовсе
Чего с утра попить: чай или кофе.
И, как будто, не получится совершить ошибку,
Неважно, какой ты сделаешь выбор.
Хотя это словно автобусы
С разным маршрутом.
И, где окажешься, зависит от того,
Какое пойло зальёшь в желудок.
Могут пробудиться и ожить все тревоги,
Если с утра я предпочту выпить кофе.
Ниоткуда возникнут и умножатся многократно сомнения
От напитка с коричневыми зёрнами растения.
Неуверенность и трепет какой-то ...
Кофе порождает во мне беспокойство.
А, если чересчур переборщить с порцией,
Можно даже начать дёргаться.
С другой стороны теперь я могу затянуть пояс потуже,
Загрузив в себя горячего кофе кружку.
Пожалуй, даже обгоню троллейбус,
Ведь полностью заряжены мои батарейки.
С той скоростью, что даёт мне тёмный напиток,
Можно порвать с гравитацией и выйти на земную орбиту.
Становлюсь самой реактивной себя версией
С таким колоссальным зарядом энергии.
Совершенно эффект на меня будет иной,
Если заварить листики из коробки с индийским слоном.
Вместо примоченных гитар в голове играет струнный оркестр,
Сознание погружается в мягкое кресло.
Отойти в сторону, не лезть в гущу, посторониться.
С чаем хочется издалека наблюдать где, что творится.
Забывается соперничество и конкуренция.
Только ты, только сейчас и умиротворение.
Поднимается настроение, на душе становится весело,
И всё дальше чёрные бездны депрессии.
И даже, если будущее совершенно в тумане,
Есть уверенность, что всё идёт по плану.
Зачем торопится? Не хочется никакой спешки.
И без движения кажется, что уже приехал.
Но насколько мне это постоянно по нраву?
Хочется ли мне быть спокойней удава?
Всё это к тому, что вопрос важный очень!
Что мне сейчас предпочесть: чай или кофе?
И какого потом достигнет значения
Ритм моего сердцебиения?
